「時間を気にせず、好きなワインと料理を好きなだけ。」をコンセプトに、60〜80種類超のワインビュッフェと旬の食材を使用した季節のパスタやピザ窯で焼いたピザをオシャレな空間で楽しめるカジュアルイタリアンバル。
絶品料理を職人いらずで提供できる設計のため、異業種オーナーでも参入しやすい人気急上昇中の最新FCモデル。
POINT 01
60〜80種類以上のワイン×お洒落空間
オシャレかつアットホームな空間で60~80種類以上のワインビュッフェを日常価格で体験できると、老若男女問わず多くの方に大人気
POINT 02
二等立地や地方でも選ばれる
「話題性による集客力 × ファン獲得公式アプリによる高リピート率」により、家賃を抑えた立地でも高集客を実現
POINT 03
職人レス＆省人オペレーション
簡素化された導線・マニュアルにより、調理経験がない方でも絶品料理を再現度高く提供できるためスタッフ育成に困らない
POINT 04
グループ一括仕入れで原価低減
食材クオリティには一切妥協せずとも、240店舗展開するグループの一括仕入れにより高収益を実現したメニュー構成
カジュアルで幅広い客層に合う洋食業態を探していました。ESOLAは立地条件にぴったりで、長く継続できる点に魅力を感じ、加盟いたしました。
オープン以来、ランチタイムから多くのお客様にご来店いただいています。特に、近くに昭和記念公園があることもあり、平日・週末問わず賑わい、日々やりがいを感じています。
オペレーションは効率的で、商品力も高く、お客様の満足度も抜群です。「ワイン飲み放題」は、お客様との会話を深める大切なコンテンツだと感じています。地域に根差し、愛されるお店を目指す方に、ESOLAは最適な選択肢だと自信を持っておすすめいたします。
皆さんがお持ちの不安や疑問は、説明会で全て解消いたします!
